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XLVI这个线条硬朗的咖啡机品牌，推出的新机型Independente也延续了以往的金属硬派风格。在见到实机前我们一直以为这部机子是台下式咖啡机，于是当工作人员告诉我们这机子台下没东西的时候我们真的被惊到了……
Astoria
相信各位在CBC赛场上已经见过这部能观测萃取过程中的压力与流量曲线的新一代咖啡机Storm（详情可以阅读我们的2019咖啡年刊，内有曲线反馈系统深度解读），但由于规则限制，比赛用机皆为常规版。本次展会，我们终于得以一睹变压版真容。
UNIC
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法国咖啡机品牌本次展会带来了两台新机型Stella Epic与Aura，造型时尚之余还有许多隐藏的黑科技。两机分散在展会内多个展位，看看谁能打完所有的卡！
WPM惠家
惠家本次展会带来的两台磨豆机都各有特色：Slingshot主打连续出杯，手柄一推一拉，粉碗里便已躺好平整粉层。
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我们用自己的舌头感受到了变温曲线对同一只豆子截然不同的表现，以及各种对咖啡师十分友好的设计，还有可以上传至云端的冲煮参数设置以及冲煮数据监控。
Hiroia
Jimmy由2017WBrC冠军王策代言，可分离的显示屏给Jimmy带来了许多可能性。
Samantha由咖啡沙龙小编脆肉阮代言，由于小编太狂热所以已经买了一台自用，上台的时候完全能自行操作不需要工作人员讲解了……
Brewista
B家新品也是琳琅满目：Gem Series钻石滤杯与分享壶，Bullet R1小型烘焙机，定制版经典B家手冲壶以及补全手冲全家桶的手摇磨豆机。
La Marzocco
La Marzocco本次展会不仅新品多，还邀请了多路大牌咖啡品牌前来坐镇，用不同的机型为大家做出好喝的咖啡。
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另外展会期间还有画师兼DJ在现场利用辣妈经典机型进行创作，真的酷！
Eversys
想必并没有太多爱好者关注过这一品牌，不过瑞士自动咖啡机品牌Eversys却在近几年发展迅猛，成为了自动咖啡机中一个不可忽视的势力。
当然不会告诉你们小编是去追星的，第一次见Matt Perger真人
(听说他也会在Fellow展位出没)
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刀盘调整方式
WPM ZD-17N/W
防静电研磨系统；意式硬钢锥形磨刀；30档研磨粗细可调；手柄支架，一压即磨；按键锁定系统，自动／手动双模式；加大豆仓，散热格栅；可拆卸接粉盘
1 确保咖啡研磨机的开关处于关闭状态。
2 关上豆仓门把豆仓逆时针方向拧出。
3 一手按住机身顶部的”开锁”按钮,另一手同时按着磨豆调节盘下突出的部分以逆时针方向旋转。取下磨豆调节器（含上刀盘），先用清洁刷清理磨豆调节器（上刀盘）及下刀盘、五叶赶粉器。
4 刀具清理后将磨豆调节器(上刀盘)装回机身上把磨豆调节器上的箭头对准机身背后的箭头,以顺时针向旋转直至对准”锁”箭头同时”开锁”按钮会复位，听到“咔嗒”一声。
5 刀具部分的清洁
若咖啡研磨机的使用很频繁,刀具部分需要每三周清洁一次,以保持咖啡研磨的性能。定期清洗也有助于刀具达到最佳的研磨效果,对于制作浓缩咖啡十分重要。
6 粗研磨的重新校准
a) 记下现在使用的粗细设定
b) 将磨豆调节器调至15度
c) 重设控制杆及把(上刀盘)磨豆调节器拿起
d) 要设定较粗研磨度,将磨豆调节器调至0度,把磨豆调节器再装配,将前及后按下,确保听到合上的咔哒声
e) 重新调整粗细度到原来的位置,就会得到较粗的研磨度
f) 装上豆仓,打开开关手柄及启动磨豆机
注意: 使用前请检查及确认新的设定，是否能研磨需
要的粗细度。
7 细研磨的重新校准
注意: 出厂设定已预设了细研磨度,只有在需要
比”0”度更细的粉时才进行重新校准。
a) 将磨豆调节器至15度
b) 将重设控制杆及磨豆调节器拿起
c) 要设定较细研磨度,将磨豆调节器调至17度
d) 把磨豆调节器(上刀再装配,将前及后按下,确保听到合上的“咔嗒”声
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e) 装上豆仓,然后启动磨豆机以确保操作良好
划重点：
当研磨度过细时，可能会使上下刀盘互相碰撞,并发出噪音。当此情况发生,请立即关闭开关,然后调至较粗的研磨度进行粗研磨重校，直至需要的效果。
（ZD-17N／W 视频观看）
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